Banketbakkerij v/d Berg: Failliet?

Vanochtend ook weer de krant zitten lezen. Het is was vandaag dan wel geen vrijdag, maar wel de 13e, en ... slecht nieuws. Banketbakkerij v/d Berg vraagt faillissement aan. Een bericht waar ik toch wel van op keek. De bakkerij bestaat al zo lang ik me kan herinneren, naar verluid al 165 jaar. Door de Corona crisis komen er weinig toeristen, denk geen één, en ook andere activiteiten vallen stil.

Stroopwafels

Gouda is bekend om onder andere de stroopwafel en ook bij v/d Berg worden die volop gebakken en verkocht. Lekker natuurlijk, je kan er ook workshops volgen, hoe leuk is dat? Kan je je eigen stroopwafel bakken. Naast de stroopwafels kan je er ook volop andere lekkere dingen kopen zoals bijvoorbeeld gebak en ook vind je er allerlei andere leuke en lekkere dingen. Voor thuis, maar ook leuk als souvenir.

Lekker eten

Naast stroopwafels, gebak, souvenirs en allerlei andere leuke en lekkere dingen kopen kan je er ook gezellig wat drinken, met een stroopwafel bijvoorbeeld. Heb je meer trek ? Ze hebben bijvoorbeeld ook lekkere broodjes en ... uitsmijters. Ik heb gekozen voor de uitsmijter, goede keus. Met spek, kaas, en salade. Het werd geserveerd op dit chique vierkante bord.

Doorstart

Aangezien ze het ook veel van toerisme moeten hebben hebben ze faillissement aangevraagd. Laterheb ik vernomen dat ze een doorstart wilde maken. Het is een leuke zaak, vriendelijke mensen en je kan er lekker eten (halen), en ook omdat het al 165 jaar bestaat, hoop ik echt dat de doorstart gaat lukken.